Anh Hải nhập hải sản trực tiếp từ các ghe đánh bắt ven biển, cá tôm còn nhảy tanh tách ngay từ sáng sớm. Anh nhiệt tình tư vấn cách chế biến và luôn báo giá rõ ràng, không nói thách.
Hơn 23 năm trong nghề, dì Hoa lấy thịt heo từ lò mổ có kiểm dịch mỗi ngày, pha lóc ngay tại chỗ theo yêu cầu khách. Dì được nhiều gia đình trong khu vực tin tưởng vì thịt luôn tươi, không có mùi hôi.
(Ki-ốt B04) Gắn bó với nghề bán trái cây từ nhỏ, chú Tám chuyên các loại trái cây theo mùa từ miền Tây: xoài, chôm chôm, sầu riêng... Chú luôn để khách nếm thử trước khi mua và sẵn sàng đổi nếu trái không ngọt như cam kết.
Bán rau củ tại chợ hơn 12 năm, mỗi sáng cô đều lấy hàng trực tiếp từ các nhà vườn quen ở ngoại thành nên rau lúc nào cũng tươi, giòn. Cô Năm nổi tiếng cân đúng ký, hay dặn khách cách chọn rau ngon và bảo quản được lâu.
Bán gạo lâu năm nhất chợ (30 năm), bà Lan có đủ loại gạo từ gạo thường đến gạo đặc sản như ST25, nàng thơm. Bà am hiểu từng loại gạo hợp với món ăn nào, khách mới ghé đều được bà tư vấn tận tình.